Рецепт: Салат «Птичий базар»

Ингрединты для приготовления:

  • Листья салата – пол пучка
  • Проросший маш
  • Шампиньоны – 5 шт.
  • Квашенная капуста – 2 ст.ложки
  • Укроп, петрушка
  • Чеснок- 1 зубчик
  • Черный хлеб- 2 ломтика
  • Фета или брынза – 2 ст.ложки
  • Соевый соус
  • Бальзамический уксус

Приготовление:
Предлагаю вам салат, который зарядит вас энергией и позитивным настроением.
1) Для салата вам нужны проростки маша или соевых бобов, 4-5 см. В таком размере у проростков уже есть корешки, поэтому их нужно обрезать.
2) Листья салата промойте, порежьте или покрошите руками.
3) Добавьте измельченный чеснок, 1 ст. ложку бальзамического уксуса и 1 ст. ложку соевого соуса.
4) Шампиньоны порежьте тоненько, по форме. Обжарьте на раскалённом масле в течение 5 минут. Выложите грибы к общей массе, вместе с маслом. Добавьте квашенную капусту и фетту. Фета будет, как составляющее соуса всего салата.
5) Черный хлеб порежьте небольшими кубиками или полосками и обжарьте до корочки.
6) На тарелку выложите порезанную зелень- петрушку и укроп. Затем выложите обжаренный хлеб. Затем перемешанный салат.
Готово. Приятного аппетита.

Салат «Птичий базар»

Приятного аппетита!
Рекомендуем также посмотреть другие рецепты и оставить Ваш комментарий.

Originally posted 2015-03-26 14:03:09.

Читайте также:

Статью "Рецепт: Салат «Птичий базар»" вы также можете посмотреть с мобильного телефона или планшета. Заходи на нашу мобильную версию и добавляй в закладки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *