Рецепт: Печенье Дамские пуговицы

Ингрединты для приготовления:
125 г. размягченного сливочного масла
2/3 стакана сахара
200 г. муки
0.5 чайных ложечки разрыхлителя
2 ложечки молока
12 коктельных черешен или вишен из варенья
ванильная эссенция

Что и как будем делать?:
Противень смазать растительным маслом, выстелить пекарской бумагой и снова смазать маслом. Духовку нагреть на 180ºС. Миксером взбить масло с сахаром до получения пышной массы, прикинуть ванильную эссенцию. Смешать муку с разрыхлителем. В масло прикинуть муку, слегка перемешать, присыпать молоко и быстро домешать. Руками хорошо соединить тесто в комок — долго не месить, а то печенье станет жестким. Ложкой брать кусочки теста и сформировать шарики величиной с грецкий орех. Выложить их на противень соблюдая среднее растояние — где-то 5 см. между печеньками. Каждую черешню или вишню разрезать пополам и хорошенько высушить салфеткой. Торцом деревянной ложечки или наперстком сделать углубление посередине каждого шарика, положить туда по половинке черешни, слегка придавить. Выпекать мин. 20 (если духовка с конвекцией, то намного лучше,- печенье никогда не подгорит) Готовое печенье подержать мин. 5 на противене, а затем выложить на решетку до полного остывания.

Приятного аппетита от kudrim.ru !
Рекомендуем также приготовить другие рецептики и оставить Ваш комментарий.

Читайте также:

Статью "Рецепт: Печенье Дамские пуговицы" вы также можете посмотреть с мобильного телефона или планшета. Заходи на нашу мобильную версию и добавляй в закладки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *