Рецепт: Овощная пицца с баклажаном

Ингрединты для приготовления:
Для теста:

  • пол стол. молока,
  • пол стол. ложки сухих дрожжей,
  • щепотка соли,
  • столов. ложка сахара,
  • 2 столовыхложки растительного масла,
  • 3-4 стол. муки.

Начинка:

  • баклажан,
  • 1-2 помидора,
  • майонез,
  • зеленый болгарский перец,
  • лук,
  • 300 гр. твердого сыра,
  • соль,
  • приправы по вкусу.

Что и как будем делать?:
1) Делаем тесто: в теплое молоко прибавляем дрожжи, сахар, соль и растительное масло. Все промешиваем и прибавляем просеянной муки. Замешиваем тесто и даем ему подойти. Когда тесто будет готово тоненько кладем его на предварительно смазанную растительным маслом форму и разминаем как также возможно тоньше.

2) Овощи моем, лук чистим. Баклажаны и томаты нарезаем тоненькими кружечками, лук и зеленый перец мелкими кусочками. Сыр натираем на средней терке.

Овощная пицца с баклажаном

3) Тесто обильно смазываем майонезом. Сверху выкладываем баклажаны, солим и приправляем по вкусу. Форму ставим в духовку и запекаем баклажаны приблизительно 15 мин.. Далее насыпаем измельченный лук и перец, все посыпаем солью и приправами, и опять ставим форму в духовку и запекаем еще 10 мин.. Далее слой помидоров и натертого сыра. ставим в печку до готовности при температуре 180-200 градусов.

Овощная пицца с баклажаном

Овощная пицца с баклажаном

Овощная пицца с баклажаном

Приятного аппетита от kudrim.ru !
Рекомендуем также опробовать другие блюда и оставить Ваш комментарий.

Читайте также:

Статью "Рецепт: Овощная пицца с баклажаном" вы также можете посмотреть с мобильного телефона или планшета. Заходи на нашу мобильную версию и добавляй в закладки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *