Рецепт: Новогодний салат

Ингрединты для приготовления:
Авокадо — 1шт

Помидор — 2шт (небольших и твердых)

Яйцо — 4 шт.

Рыба(хек) — 300 г (2 шт. небольших)

Для соуса:

майонез — 3 столовыхложки

сметана- 3 столовыхложки

горчица — 1 чайныхложки

зелень петрушки — по вкусу

соль по вкусу.

Для подачи: листья пекинской капусты — по количеству порций

кукуруза консервированная — 0,5 банки.

Пошаговый рецепт:
Авокадо очистить и нарезать небольшими квадратиками. Сбрызнуть соком лайма(лимона) чтобы избежать потемнения.

Помидор порезать квадратиками(лучше это сделать зубчатым ножом, чтобы вытекло меньше сока)

Яички отварить и также порезать квадратиками.

Рыбу отварить в подсоленной воде в течении 10 мин.(специй в бульон не добавлять, чтобы не перебить вкус рыбы). Разобрать отварную рыбу руками на мелкие пластинки.

Сделать соус: смешать майонез, сметану, горчицу. присыпать мелко порубленную зелень петрушки, немного добавить соли и поперчить по вкусу.

Добавьте соус к подготовленным компонентам салата.Перемешайте.

Выложите салат на листья пекинской капусты, украсьте кукурузой с одной стороны.

Приятного аппетита от kudrim.ru !
Рекомендуем также опробовать другие блюда и оставить Ваш комментарий.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *