Рецепт: Мясной рулет с омлетом, горошком и базиликом

Ингрединты для приготовления:

  • 1 кг смешанного фарша (говядина+свинина)
  • 1 яйцо
  • 3 столов. ложечки (с горкой) сметаны
  • 1 столовых ложки сухого базилика
  • 1 маленькая баночка горошка (или 0, 5 большой банки)
  • 1 баночка натурального йогурта
  • 1,5 ст. ложечки сушeных помидоров
  • Для омлета:
  • 4 -5 яиц
  • 200 мл молока
  • соль
  • сода на кончике ножа

Что и как будем делать?:
В фарш прибавить яйцо, сметану , соль и базилик. Хорошенько перемешать.
Выложить в несколько слоeв на столе фольгу и равномерно распределить на ней фарш (придать форму прямоугольника).
Смазать фарш йогуртом (половина всей нормы), равномерно распределить горох, немного придавив его рукой в фарш.
Для омлета взбить яички, молоко, соль и соду и в два приeма пожарить омлет на растительном масле. После того, как перевернeте омлет, то ножиком порежьте его на кусочки. Эти кусочки выложить на горох, посыпать сушeными помидорами.
При помощи фольги свернуть рулетом, края защипнуть.
Хорошенько завернуть рулет в фольгу и поместить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку, на 1 час, после развернуть, смазать оставшимся йогуртом и запекать ещe 15 мин..

Получился очень сочный, вкусный рулетик.

Приятного вам аппетита!

Приятного аппетита от kudrim.ru !
Рекомендуем также просмотреть другие вкусняшки и оставить Ваш комментарий.

Читайте также:

Статью "Рецепт: Мясной рулет с омлетом, горошком и базиликом" вы также можете посмотреть с мобильного телефона или планшета. Заходи на нашу мобильную версию и добавляй в закладки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *