Рецепт: Моченая брусника

Ингрединты для приготовления:

  • Брусника зрелая, твердая — 0,5 кг
  • Соль — на кончике ножа (щепотка)
  • Сахар — 2 столовые ложечки
  • Вода — 1 стакан

Что и как будем делать?:
1. Отобрать крепкую, спелую бруснику.

Моченая брусника

2. Ягоды перебрать, удалить мятые, сор, листочки.

3. Промыть бруснику под холодной водой, не повреждая ягоды.

4. Засыпать ягоды в сухую чистую стеклянную банку.

5. Приготовить сироп из воды и сахара, закипятить, прикинуть немного соли. Если появиться пена — обязательно удалить.

6. Остудить приготовленную заливку при комнатной температуре.

7. Залить остуженным сиропом бруснику, закрыть крышкой.

8. Поставить в прохладное место (не в холодильник!)

9. Банку поместить в миску или другую емкость, так как будет незначительно выделяться сок.

Моченая брусника

10. Моченая брусника будет готова через 12-14 дней.

Моченая брусника

Приятного аппетита от kudrim.ru !
Рекомендуем также просмотреть другие вкусняшки и оставить Ваш комментарий.

Читайте также:

Статью "Рецепт: Моченая брусника" вы также можете посмотреть с мобильного телефона или планшета. Заходи на нашу мобильную версию и добавляй в закладки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *