Рецепт: Цветная капуста в аджике

Ингрединты для приготовления:

  • Цветная капуста — 2 кг
  • Болгарский перец — 0,7 кг
  • Томаты — 1,7 кг
  • Чесночок — 6-7 зубков
  • Горький перец — 1 шт.
  • Соль — 60 г
  • Сахар — 125 г
  • Уксус — 100 г
  • Подсолнечное масло — 1 стакан
  • Зелень петрушки — 1 пучок

Пошаговый рецепт:
Цветную капусту аккуратно разобрать на небольшие соцветия, проварить в течение 5 мин. и остудить.
Томаты перекрутить в мясорубке с чесноком и горьким перцем, присыпать подсолнечное масло, сахар, соль и уксус. Всё вместе перекипятить.
Сладкий перец порезать на небольшие кусочки. В кипящую аджику положить капусту, перец и зелень. После закипания проварить, помешивая, 30-35 мин. и сразу закатать.

Цветная капуста в аджике

Приятного аппетита от kudrim.ru !
Рекомендуем также просмотреть другие вкусняшки и оставить Ваш комментарий.

Читайте также:

Статью "Рецепт: Цветная капуста в аджике" вы также можете посмотреть с мобильного телефона или планшета. Заходи на нашу мобильную версию и добавляй в закладки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *