Овощное рагу «Весна идет»

Ингрединты для приготовления:
6 картофелин
1 луковица
1 морковь
200 г цветной капусты
100 г спаржевой фасоли
100 г брокколи
50 г брюссельской капусты
соль
мускатный орех молотый
растительное масло

Приготовление:
Трем на крупной терке морковь и мелко режем лук. Обжариваем на растительном масле, солим, добавляем мускатный орех по вкусу.


Пока жарятся морковь с луком, режем крупными кубиками картофель и разрезаем на более мелкие соцветия цветную капусту и брокколи. Если берете замороженные овощи, сначала немного их разморозьте, но не полностью.


Добавляем в сковороду картофель и овощную смесь, заливаем половиной стакана воды и накрываем крышкой на 15-20 минут.


Периодически помешиваем наше рагу и, по необходимости, доливаем воду.

Приятного аппетита!
Рекомендуем также посмотреть другие рецепты и оставить Ваш комментарий.

Originally posted 2015-03-26 20:15:06.

Читайте также:

Статью "Овощное рагу «Весна идет»" вы также можете посмотреть с мобильного телефона или планшета. Заходи на нашу мобильную версию и добавляй в закладки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *