Рецепт: Шоколадные кексы без масла!

Шоколадные кексы без масла!

Ингрединты для приготовления:
• 2 яички
• 1,25 стакана муки (200 гр.)
• 1 стакан сахара (180 гр.)
• 1 большое яблоко
• 2 стол. ложечки какао порошка

Приготовление:

Вкусные и сладкие кексы очень просто приготовить без масла и сметаны.

Кликните для увеличения

Для этого очистите одно большое яблоко от кожуры и натрите его на мелкой терке. Читать далее »

Originally posted 2015-03-28 18:11:33.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звёзд (2 голосов, оценка: 5,00 из 5)

Рецепт: Картошка в горшочках с черносливом

в горшочках

Ингрединты для приготовления:

  • 500 г. картофеля,
  • 1 морковка,
  • 2 лука,
  • 300 гр. свинины,
  • майонез,
  • перец горошком,
  • лавровый лист,
  • чернослив-3-4 шт.,
  • 1 зубок чеснока,
  • стакан воды,
  • подсолнечное масло,
  • перец, соль,
  • сметана.

Что и как будем делать?:
Возьмем 300 грамм Читать далее »

Originally posted 2015-03-28 17:54:36.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звёзд (1 голосов, оценка: 5,00 из 5)

Рецепт: Канелоне из вафельных трубочек

Ингрединты для приготовления:
Для фарша:

  • 1 куриная грудка
  • 2 куриных бедрышка
  • 2 средние луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 г твердого мыра
  • соль, перец
  • итальянские травы (набор)

Для канелоней:

  • готовые вафельные трубочки

Для соуса:

  • 5 столовых ложек сметаны
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 2 столовые ложки муки
  • соль, перец
  • набор итальянских трав
  • 150 г твердого сыра

Приготовление:
Готовим фарш для канелоней. Читать далее »

Originally posted 2015-03-28 17:34:03.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звёзд (1 голосов, оценка: 5,00 из 5)

Рецепт: Пирог колбасный

Ингрединты для приготовления:
Для теста:

200 г маргарина

2,5 стакана муки

150 г сметаны

0,5 чайной ложечки соды или готового разрпыхлителчя

Для начинки:

остатки колбаски

100 г твердого сыра

2-3 столовые ложки кетчупа

петрушка, укроп

соль, перец

Для присыпки:

2-3 чайные ложечки кунжута (можно без него)

1 яйцо (если нет, то можно смазать крепкой чайной заваркой)

Приготовление:
Кликните для увеличенияГотовим тесто. Читать далее »

Originally posted 2015-03-28 17:18:46.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звёзд

Рецепт: Солянка

Ингрединты для приготовления:

бульон рыбный 1 л
филе рыбы 300 г
томатное пюре 2 ч. ложки
грибы белые маринованные 3 шт
огурцы соленые 2 шт
лук репчатый 1 головка
масло растительное 2 ст. ложки
огуречный рассол 2 стакана
перец горошком
лавровый лист
соль
лимон 1шт
маслины

Приготовление:
Лук мелко порубите и обжарьте на масле до золотистого цвета. Читать далее »

Originally posted 2015-03-28 17:12:35.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звёзд

Рецепт: Конфеты Домашняя коровка

Конфеты коровка. Рецепт

Ингредиенты для «Домашние конфеты «Коровка»»:
Сливки (20%) — 100 мл
Молоко сгущенное (цельное) — 3 ст. л.
Сахар коричневый — 130 г
Ванилин (на кончике ножа)
Масло сливочное — 40 г

Возьмем сливки, сгущёнку, сахар, ванилин. Сгущённое молоко, сливки и масло должны быть НАТУРАЛЬНЫМИ, без добавления растительных масел, иначе конфеты НЕ застынут!

Загружаем всё в кастрюлю с ТОЛСТЫМ ДНОМ!

Постоянно помешивая доводим до кипения, и убавляем огонь на минимум. (У меня на конфорке 6 делений — варю на «1»)

Мин. через 10, когда бурное кипение успокоится, прибавляем сливочное масло. Не забываем постоянно помешивать, чтобы ничего не подгорело.

Кипение должно быть, приблизительно, вот таким. От плиты далеко не отходим. За 10 мин. до готовности я включила плиту на «2»

Увариваем до такой консистенции,

И сразу выливаем в конфеты в форму, застеленную пергаментом, смазанным сливочным маслом. Силиконовую форму попробуйте не смазывать. Конфеты немного остужаем при комнатной температуре, а потом убираем в холодильник для застывания. конфетный блинчик разрезаем на порции.

Если конфеты в форму легли гладко, как на этом фото, значит они недоварены, будут слипаться после того, как их убрать с холода. Так что, лучше сразу перелить обратно в кастрюлю, и доварить. Чем дольше варите, тем твёрже они становятся. А мне и нравятся потвёрже, был и такой опыт.. даже сфотографировать не успела, на столько они были вкусными!

Originally posted 2015-03-28 17:08:23.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звёзд